Matkurs i fisk og skalldyr

Lær deg å lage lekre fiskeretter med sjøens delikatesser

Lagerstatus: På lager

149,00
Pris totalt: 1.250,-
kr.149
Matkurs i fisk og skalldyr
Pris totalt: 1.250,- Pris totalt:
Omtale

SI DIN MENING OM DENNE OPPLEVELSEN

Anmeld

Matkurs i fisk og skalldyr

Mat fra sjøen er godt, men undervurdert i vår norske matkultur.

 

På dette kurset lærer du å lage deilig smakfull m at med sjøens delikatesser.
Få både barn og voksne til å elske fisk og skalldyr, når de kombineres med de riktige ingrediensene.
Hvilke krydder får best frem smaken i laks? Hvilket tilbehør er perfekt for kamskjell?
Svarene får du her! 

 

Historisk har konservering vært i fokus. Ikke så rart, kanskje, med våre lange kalde vintre. Det gjaldt å fiske effektivt i stimer av torsk, sild og vandrende laks i elvene når den var tilgjengelig. 

Mens franske fiskere kunne bruke vinteren til å fange østers, kamskjell og andre delikatesser langs lange sandstrender, var de samme artene «trygge» i utilgjengelige, dype norske fjorder. Det samme var gjedde og abbor under tykk ferskvannsis. Det var viktig å bruke tiden på det som gav avkasting. Og det var om å gjøre og ta vare på «investeringen» slik at den holdt seg gjennom vinteren.

 

Råvarene er lettere å få tak i, men vår matkultur har ikke tatt inn over seg disse delikatessene. Vi spiser fortsatt nesten bare laks, torsk og fiskeboller. Vi har råvarene, men ikke kulturen. Men vi kan videreutvikle oss. Vi kan bli flinkere til å spise alt det deilige man finner under vann.

Ca. 4 timer
Inspirerende matkurskurs med rutinert kokk, hvor du selv lager 96% av det praktiske.Oppskrifter og hyggelig veiledning.Når maten er ferdig etter al tilberedning nytes god selvlaget mat.
Alle som elsker fisk, å lage mat og lære noe nytt
Kursene tilbys fortløpende på ulike datoer. Kurset foregår i grupper med andre.
Hvor kan jeg bruke gavekortet mitt?

VI PAKKER GAVEN PENT INN

Det er tanken som teller, men det finnes ikke noe bedre enn en pent pakket gave.

E-gavekort

Vil du ha gavekortet med en gang, sender vi det til mailen din.

Send en gaveeske med en Bilderamme

Vil du ha en enklere versjon av gaveesken. Da kan vi legge gavekortet i en ekslusiv bilderamme som også kan brukes til et bilde av opplevelsen. Bilderammen sendes i våres hvite gaveeske.

Fortell andre hvordan opplevelsen din har vært. Var det morsomt, koselig, spennende, interessant eller noe helt annet...

* Påkrevde felt